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ENSALADA CÉSAR BY TUTUSAUS

ensalada césar con pavo detox

 

 

 

 

 

Después de los excesos de Navidad y días festivos nuestro cuerpo necesita recuperarse, llegar de nuevo a un equilibrio y depurar el organismo de grasas y toxinas. Llevar una dieta variada y equilibrada es la opción más recomendable, y esto lo conseguimos con abundantes ensaladas y platos de verduras que nos aportan vitaminas, minerales y altas dosis de fibra.
La ensalada César es una ensalada de lechuga romana, trocitos de pan tostado aliñados, fiambre de pavo y virutas de queso parmesano. Además, lleva salsa blanca a base ajo.
La pechuga de pavo es un alimento rico en vitamina B3, importante vitamina para la circulación sanguínea. También tiene una alta cantidad de proteínas de alta calidad biológica y se encuentra entre los alimentos bajos en azúcar ya que no contiene azúcar.
Ingredientes de la receta de Ensalada César (para 4 personas):
lechugas variadas
100 grs. de fiambre de pavo
100 grs. de queso parmesano
2 rebanadas de pan de molde
4-5 filetes de anchoa en aceite
Salsa:
2 yemas de huevo
2 dientes de ajo
1 cucharadita de mostaza
zumo de 1/2 limón
sal

¡Buen provecho!

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