932 09 83 73 - Francesc Pérez Cabrero, 5, Barcelona isabeltutusaus@tutusaus.com

Recepta infantil: Quiche Lorraine

quiche

 

 

 

 

 

OBJECTIUS NUTRICIONALS PER ALS MES PETITS DE LA CASA!
Educar el nen a menjar de tot, de forma variada, equilibrada i sana.
Si el nen no menja durant un àpat, esperar fins al següent per tal de no perdre el ritme dels horaris.
Conèixer els menús del col·legi per complementar-los a casa.
Limitar el consum de “calories buides” (sucs de fruites industrials, llaminadures, brioxeria, snacks, etc ..)
Un menjar sa i equilibrat facilita que el nen, des de molt petit, adquireixi uns hàbits alimentaris adequats que mantindrà fins a l’edat adulta.
Afavorir l’activitat física habitual del nen per mantenir el seu pes amb les ingestes energètiques requerides.

 

PLAT INFANTIL
Quiche Lorraine

Ingredients: (6 persones)

150g           Bacon a daus
3                 Ous
½ L            Llet
100g            Farina
100g           Formatge gruyere ratllat
polsim         Sal i Pebre

Elaboració:

-Escalfar el forn a 220ºC.
-Sofregir el bacon a foc lent en una paella fins que estigui daurat.
-Batre el ous en un bol, afegir la llet, barrejar bé. Afegir un polsim de sal i de pebre.
– En aquesta barreja, afegir poc a poc la farina i batre fins que no en quedin grumolls.
– Quan la massa estigui bastant líquida, afegir el formatge gruyere i després el bacon.
-Afegir la barreja en un motlle, on prèviament hem posat unes gotes d’oli d’oliva. Posar-lo al forn durant 40minuts.
– Servir-ne una porció i acompanyar amb guarnició d’amanida variada.

 

 

Submit a Comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>